Ахинея – разнообразные «альтернативы»

В предыдущих лекциях я рассмотрела пять основных областей альтернативной медицины: хиропрактику, акупунктуру, гомеопатию, натуропатию, и энергетическую медицину. Но есть много второстепенных тем, которые я не охватила. В этой лекции я расскажу о некоторых периодически повторяющихся темах в альтернативной медицине, а также о всяких мелочах, часть из которых является настолько причудливыми, что с ними нужно покончить раз и навсегда.

Сначала я хочу поговорить о зомби: повторяющиеся мемы и мифы, отказывающиеся умирать. Из развенчали и опровергли множество раз, но они снова и снова возвращаются, и преследуют нас. Их множество, но я сосредоточусь на этих семи примерах.

Номер один – миф о гомункулусе. Гомункулус на латыни означает маленького человека. Так можно понимать любое представление человеческого тела в уменьшенном масштабе.

Вот два реальных гомункулуса. Это области мозга, которые соответствуют ощущению и движению в различных частях тела. Слева изображена сенсорная кора мозга, справа двигательная кора. Болезни или травмы в определённой части этих отделов мозга приводят к параличу или потере ощущения в соответствующей части тела.

В лекции семь я говорила о карго-науке, когда люди имитируют научные исследования, не понимания базовых научных принципов. Альтернативная медицина предлагает большое количество карго-науки, в которых гомункулуса находят в разных частях тела, без каких-либо анатомических обоснований. Настоящий гомункул в коре мозга представляет собой отражение реально существующей нервной сети, карта которой была составлена анатомами и нейрофизиологами. Альтернативные гомункулы представляют собой только бурный полёт фантазии.

В лекции четыре я говорила об акупунктуре уха. Французский врач вообразил, что ушная раковина выглядит как плод, свернувшийся в утробе матери. Это привело к нескольким версиям ложного гомункула, такого, как на иллюстрации. Нет никаких анатомических связей между областями на ушах, и предполагаемым соответствием областям тела.

Рефлексология предлагает множество разных фиктивных карт регионов на ступне, которые не имеют анатомических связей с предполагаемыми областями тела, и иридология предлагает ещё одну фиктивную карту тела, на сей раз – на радужной оболочке глаз.

Вот ещё одна фиктивная карта регионов тела. Слева иглоукалывание ладони, а справа – рефлексология ладони. Рефлексология – просто нажмите на нужную точку, чтобы уменьшить боль в соответствующей части тела. Обратите внимание, что эти карты полностью отличается друг от друга. На основе чего они построены – загадка.

Даже отдельные зубы, как говорят, соответствуют своим органам. Если верить этой диаграмме, когда я упала и сломала два верхних передних зуба, это должно было повлиять на мои почки. Знаете, не повлияло.

Помните рефлексологию ягодиц из лекции про акупунктуру? Гомункулус на заднице – ничуть не глупее, чем любая другая из картинок, показанных выше.

Зомби-мем номер два – еда как лекарство. Этот реально старый, известный ещё с древнего Египта. Древние египтяне считали, что все болезни вызываются едой, и диетические ограничения способны всё вылечить. Гиппократ сказал: «пусть еда будет вашим лекарством, и лекарство будет вашей едой». Учитывая, что в отношении лекарств у Гиппократа особого выбора не было, то да, еда было лучшим, что он мог сделать.

Сегодня такие люди как доктор Джоэл Фурман (Joel Fuhrman, медиа доктор) всё ещё вторят Гиппократу. Он говорит:

Мы должны развернуть сражающуюся с болезнями артиллерию на наших кухнях. Должны ли пациенты получать лекарства от артериального давления, диабета, холестерина, или они должны знать, что есть у них есть возможность для полного восстановления безо всяких лекарств. Нам не нужно искать лекарство. Мы уже нашли его, и оно прямо здесь, на полках наших продуктовых магазинов.

Но не в моём продуктовом магазине, чувак. Прям интересно, где он закупается. Лекарство от диабета между рукколой и артишоком? Что-то сомнительно.

Марк Хайман (Mark Hyman, медиа доктор, автор бестселлеров), вторит ему:

пища лечит всё … ученые открыли мощный препарат для лечения всех хронических заболеваний … Еда – самое мощное лекарство из всех, которые у нас когда-либо были. Она действие быстрее всего, с самыми впечатляющими результатами, и никаких побочных эффектов.

Да что ты говоришь. Если у него возникнет воспаление лёгких, сомневаюсь, что он будет лечить его едой вместо антибиотиков. Когда боль от камней в почках вынудит лезть на стену, я сомневаюсь, что кто-либо откажется от морфина, предпочтя просто съесть что-либо.

Термин «Нутрицевтика» (Nutraceutical) происходит от слияния слов «Питание» (Nutrition) и «Фармацевтика» (Pharmaceutical). Это маркетинговый термин, под которым скрывается попытка продать пищу под видом лекарства. Подобные продукты включают диетические добавки, а также обогащённые дополнительными питательными веществами продукты, такие как соль йодированная соль. Деятельность Американской нутрицевтической организации вызывает вопросы, а что касается науки – то продукты не могут считаться лекарствами, пока не будет доказано, что они способны лечить заболевания.

Пища может лечить заболевания, вызванные дефицитом питательных веществ. Цинга – болезнь, вызванная дефицитом витамина С, а цитрусовые – хороший источник витамина С, поэтому их можно использовать в качестве лекарств для лечения цинги. Хорошее питание важно для здоровья в целом, но я не знаю какой-либо конкретной пищи, которая может служить эффективным лекарством для лечения любой болезни, не связанной с пищевой недостаточностью. Претензий множество. Например, часто говорят, что корица понижает сахар крови и может использоваться для лечения диабета. Но исследования дали противоречивые результаты. Даже показавшие более низкий уровень сахара в крови исследования не обнаружили улучшения уровня гликированного гемоглобина, а этот показатель является лучшим маркером при долгосрочном контроле диабета. Американская ассоциация диабета пришла к выводу, что корица не помогает при диабете.

Зомби-миф номер три – правильная диета предотвращает все заболевания. Возможно вы слышали такие заявления: «если вы едите правильно, то никогда не заболеете» и «правильная диета предотвратит 100% раковых заболеваний и может вылечить существующие». Ну а это просто неправда.

Некоторые люди считают, что хорошая диета лучше вакцин. Противники вакцинации указывают, что до введения вакцин смертность от заразных болезней уже снижалась, и вакцины не имеют большого значения. Да, снижалась из-за лучшей санитарии, лучшего питания и более эффективного лечения больных детей. Смертность снижалась, но случаи заболеваемости не снижались, число заразившихся детей оставалось тем же. Число заразившихся детей упало только когда появились вакцины. Идея о том, что такие факторы как санитария или диета более важны чем вакцины – просто абсурд. Мы наблюдали несколько естественных экспериментов как в развитых, так и в слаборазвитых странах, когда частота вакцинации снижалась, и заболеваемость увеличивалась, а затем, когда частота вакцинации снова повышалась, заболеваемость вновь снижалась. В одной и той же стране, без изменений в питании или санитарии. Некоторые люди настаивают на том, что здоровый ребенок, который адекватно питается, не может заболеть. Это мечты. Питание может снизить риск заражения инфекционным заболеванием, и оно может снизить риск серьезных осложнений, но питание, безусловно, не предотвратит заражение.

Возвращаясь к вопросу о том, что питание может предотвратить рак – мы точно знаем, что это не так. Большинство раковых заболеваний – 58% – следствие неудачного стечения обстоятельств. «Не повезло» нельзя предотвратить. Некоторые виды рака связаны с наследственностью (5-10%), существует семейная история заболевания и наследственные мутации, такие как гены BRCA, которые вызывают рак молочной железы. Тело постоянно делает копии ДНК когда делятся клетки, и этот процесс не совершенен. Ошибки при копировании могут привести раку, как и случайные мутации, которых невозможно избежать.

Только 42% раковых заболеваний могут быть отнесены к воздействию факторов окружающей среды или образа жизни. И почти половина их приходится на табак.

Разные исследования называют разные числа. Оценка Американского онкологического общества более оптимистична, в ней говорится, что до трети онкологических заболеваний можно предотвратить за счёт диеты, но сюда включается диета для предотвращения ожирения. То, что здоровая диета может уменьшить риск развития рака – правда. Но нет никаких вариантов, как диета может предотвратить все онкологические заболевания, нет вариантов как она может повлиять на фактор «не повезло». Правильное питание не может предотвратить все заболевания, но оно может предотвратить заболевания, связанные с дефицитом витаминов и питательных веществ, а это может снизить риск некоторых других заболеваний.

Что наука может сказать нам о правильном питании? Наука обнаружила витамины, и она весьма неплохо разобралась с тем, какие питательные вещества нам нужны. Нам нужны шесть категорий питательных веществ: белки, жиры, углеводов, витамины, минералы, и вода. Организм переваривает то, что вы едите, и при этом разбивает питательные вещества на компоненты для собственного употребления, исходный источник питательных веществ не важен.

На протяжении всей человеческой истории люди имели самые разнообразные диеты. Некоторые из них богаты растительными продуктами, некоторые из них бедны растительными продуктами и богаты продуктами животного происхождения. Люди могут процветать на самых разных диетах. Современные веганы не употребляют продукты животного происхождения. Эскимосы живут на сыром мясе и ворвани (китовый и тюлений жир). Масаи в Африке главным образом употребляют сырое мясо, сырое молоко и кровь своего скота. Люди могут жить только на сыром мясе, в нём есть все необходимые питательные вещества, включая витамин С, который разрушается при приготовлении мяса. Диета, состоящая исключительно из сырого мяса может быть питательной. Но я бы не стала её рекомендовать.

Изучение разнообразных диет проблематично, и методология исследований вызывает вопросы. Трудно контролировать что именно едят люди, а двойные слепые исследования практически невозможны. Исследователи могут просить людей следовать определённой диете, но они не могут контролировать, насколько ответственно люди к этому относятся. Даже в условиях стационара участники могут обманывать – друзья могут контрабандой проносить запрещённую еду, или сами участники могут просочиться в магазин за шоколадным батончиком. Большинство исследований основываются на самоотчетах и отзывах, а мы знаем, что память ненадежна, и люди склоны преуменьшать размеры своих порций.

Рекомендации по питанию меняются, но в этом ценность науки – менять свои советы при появлении новых доказательств. Можно проиллюстрировать на примере сердечно-сосудистых заболеваний. Рекомендации менялись в зависимости от того, что мы узнавали о факторах риска: сначала советовали избегать холестерина рационе, затем вообще есть меньше жира, затем избегать насыщенного жира. Теперь все жиры признаны безопасными, кроме транс-жиров.

Когда эксперты рекомендовали диеты с низким содержанием жира, люди стали заменять жир высококалорийными углеводами, в результате чего стали толстеть. Как ответ популярность набрали низкоуглеводные диеты.

Так что нам есть? Низкожировые диеты, низкоуглеводные, низкобелковые? Есть мясо, не есть мясо? Ну, мы не можем сказать определённо. Есть данные, что некоторые виды диет, к примеру, Средиземноморская или вегетарианская ассоциируются с лучшим здоровьем. Но мы не можем сказать, что они идеальны и подходят всем. И уж тем более не способны предотвратить любую болезнь любым способом.

Традиционная китайская медицина имеет ненаучный взгляд на питание. Она классифицирует продукты как теплые, прохладные, влажные или сухие. Вот некоторые примеры: отварной шпинат – это прохладный и влажный, поэтому предполагается, что он будет лечить теплые и сухие заболевания. Ну да, если бы действительно была такая вещь, как теплое сухое заболевание. Жаренная говядина и охлажденное вино – тёплые продукты. Тосты, хотя и сухие на ощупь, фактически увлажняют тело – кто бы мог подумать. Разделение пищи на эти четыре категории используется для многих претензий на понимание и лечение заболеваний, но всё это основано на донаучной мифологии. Это суеверие и магическое мышление, а не наука.

Аюрведа – древняя индийская система медицины – настолько же ненаучна. Рекомендациях по диетологии Аюрведы основаны на вашем «доша», типе вашего тела и сознания.

Чтобы успокоить Капху, нужно есть пряные продукты и избегать сладких продуктов, кроме мёда, но мёд нельзя нагревать. Избегайте помидоров и орехов. Индейка разрешена, но избегайте кролика и фазана.

Чтобы уменьшить Вату нужно есть сладкие, кислые, и соленые продукты, избегать острой пищи. Орехи подходят, а также молочные продукты.

Чтобы увеличить Питту едят сладкие продукты и избегают острых. Орехи разрешены.

Я прошла опросник Чопры Дипака и выяснила что мой тип – смесь ваты и питты. В принципе, я должна есть сладкую пищу, избегать острой пищи и есть орехи. Но я в замешательстве – следует ли мне есть кислые, солёные, и молочные продукты?

Такое впечатление, что все хотят нас научить, как есть правильно. Вот несколько пропагандируемых диет, которые не подтверждены доказательствами:

Разных причудливых диет такое количество, что кажется каждый месяц появляется то-то новое. Они рассказывают нам не только что есть, но и как есть. Какую пищу не смешивать с другой, в каком порядке употреблять, что пить или не пить во время еды. Последователи Хораса Флетчера даже хотят научить вас как жевать. Правильно пережёвывать еду 32 раза, а затем выплюнуть. Идея в том, что питательные вещества вы усвоите во рту, а от ненужной массы избавитесь, заодно и похудеете. Девиз-речёвка Флетчера был таков: «природа накажет того, кто не жуёт» (nature will castigate those who don't masticate).

И если претензий огромное количество, а доказательств почти нет, как выбрать правильную диету? Нам много ещё предстоит узнать, но доступные данные можно свести в такие очень короткие советы. Ешьте разнообразно, больше растительной пищи, не переедайте. Получайте свои нутриенты из еды, а не из добавок. Наиболее авторитетные источники диетических рекомендаций отдают предпочтение растительным продуктам. Да, наши мамы были правы, когда заставляли нас есть овощи.

Зомби-миф номер четыре – существование суперпродуктов (суперфуд), приносящих уникальную пользу человеку. Хорошее питание важно для здоровья, но не существует продуктов с уникальными свойствами.

Гэйлорд Хаузер обнаружил, что эти пять чудесных продуктов способны добавить годы к вашей жизни.

Он также утверждал, что вылечился от туберкулеза бедра, употребляя 36 лимонов в день в течение одной-двух недель. С трудом верится, честно говоря. И почему он не добавил лимоны в свой список чудо-продуктов? Он не был врачом или учёным, а был просто мелким барыжником от натуропатии, имевшим несколько столкновений с государственными органами из-за ложных заявлений о своих чудо-продуктах, как, например, антидиабетический чай.

Яблочный уксус рекламируют как лекарство от всего, а ещё уксус держит тело в «равновесии», разжижает кровь, улучшает пищеварение, и дарит вам долгую и счастливую жизнь. Доказательства? Никаких.

Сок из ростков пшеницы предположительно имеет такие замечательные эффекты: очищает организм, нейтрализует токсины, замедляет процесс старения и предотвращает рак. Предполагается, что растительные ферменты дополняют естественные ферменты человеческого тела, но это маловероятно, поскольку известно, что все ферменты разрушаются при переваривании. Опять нет никаких доказательств. Это месиво даже выглядит мерзко, а по отзывам на вкус ещё хуже.

Одной из последних причуд стали противовоспалительные диеты. Воспаление сейчас стало таким пугалом, что пролезло даже на обложку Таймс с заголовком «Тайный убийца». Предполагается что эти продукты обладают противовоспалительными свойствами: водоросли; дикий аляскинский лосось; куркума, гриб шиитаке; зеленый чай; папайя; черника; оливковое масло; брокколи; сладкий картофель. Эти продукты якобы противодействуют болезни Альцгеймера, болезни Паркинсона, многим возрастным заболеваниям, многим видам рака и аутоиммунных заболеваний, таких как ревматоидный артрит. Но доказательств для этих претензий недостаёт.

Появилась целая ветвь околонауки под названием «нутригеномика». Это правда, что питательные вещества влияют на экспрессию генов, и в свою очередь, генетические различия влияют на то, как люди перерабатывают питательные вещества. Когда-нибудь мы возможно будем способны давать индивидуализированные диетические советы, основанные на геноме. Но компании, сейчас предлагающие геномные тесты и советы, по большей части являются мошенническими, просто желающими продать вам свою марку пищевых добавок.

Ягоды асаи объявлены как самый главный суперпродукт в мире. Только посмотрите на все эти претензии:

Вау. Доказательства равны нулю.

В реальности исследования показали, что содержание антиоксидантов в ягодах асаи меньше, чем в клубнике, манго и винограде.

Асаи является примером суперфруктов, выгоды от которых преподносятся далеко за пределами их настоящей пользы. Рекламисты обычно крикливо расхваливают какой-либо экзотический фрукт, и в разное время суперфруктами были: баобаб, мангостан, ягоды годжи, облепиха, китайский финик, купуасу, питайа, гранат, гуава, киви, личи, ямбери. Как же выбрать себе подходящий суперфрукт?

Суперфрукт – это просто маркетинговый термин для экзотического фрукта, который можно привезти и продать по чрезмерно завышенной цене. Они действительно богаты нутриентами, но не предоставляют каких-либо особых веществ, которые нельзя получить из обычных фруктов и ягод. Множество более распространенных продуктов также являются «суперфруктами», в том числе плоды черёмухи, брусника, черника, ежевика, малина, инжир, яблоки, бананы, вишня, черешня, цитрусовые, сливы, клубника, томаты, авокадо, тыква и тыквенные семечки, арбуз и ананас.

Возможно дорогие фрукты и имеют больше антиоксидантов в пересчёте на грамм, но то же количество антиоксидантов можно получить, просто съев больше обычных фруктов. Фрукты являются отличным источником витаминов, но нет ничего особенного относительно любого из них.

Например, цитрусовые считаются источником витамина C, но есть много других продуктов, в которых витамина C больше. В среднем апельсине 70 мг витамина C, в чашке нарезанного красного перца – 190 мг, два киви – 137 мг, порция брокколи – 132 мг. В перерасчёте на грамм витамина C больше чем цитрусовых в: зелёном перце, манго, ананасе, цветной капусте, папайе, клубнике, капусте кэйл.

«Суперпродукты» могут содержать высокие уровни каких-либо нутриентов, но если вы уже получаете достаточное количество этих нутриентов в своей обычной диете, никакой суперпродукт не сделает вас более здоровым. Избыток просто выведется из организма.

Вы, возможно, замечали, что большинство заявлений о пользе для здоровья продуктов питания довольно расплывчаты. Если продукт не был одобрен в качестве лекарственного средства, незаконно утверждать, что он может лечить или предотвращать какое-либо заболевание. Лекарство и еда – разные вещи.

Зомби миф номер пять – есть лёгкий способ похудеть. И не мечтайте. Физика говорит нам, что если калорий тратится больше, чем поступает, человек обязательно потеряет вес. В теории это просто, но на практике требует больших усилий, и люди хотят как-нибудь ускорить процесс. Но если что-то звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой, то скорее всего, так и есть.

Например, производители продукта «Aavar 20/50» заявляют: «вы можете есть что хотите, и терять вес». Они используют обманную маркетинговую тактику для продажи непроверенного продукта. Они утверждают, что имеют доказательства, полученные из двух клинических испытаний, но ни одно из этих испытаний не тестировало сам продукт. Они испытывали кофеин, и если Aavar 20/50 и работает, то это только потому, что в его составе уйма кофеина. По-моему, кофе и дешевле, и на вкус лучше.

Худия (Hoodia gordonii) – кактусоподобное растение, произрастающее только в пустыне Намиб. Худые бушмены традиционно использовали его для подавления аппетита во время долгих охотничьих вылазок. Теперь это растение расхваливают как волшебный способ похудеть для толстых ленивых людей с неограниченным доступом к высококалорийной еде. Уже поэтому оно вряд ли сработает. Худия не поддаётся культивированию, его нужно искать в пустыне. Популярность растения привела к биопиратству, и сейчас худию можно собирать только по лицензии с обязательным отчислением части выручки бушменам. Когда несколько продуктов, содержащих худию было проверено, половина из них содержала менее одной десятой процента от того, что было указанно на этикетке, а вторая половина вообще не содержала этого растения. Так что если вы даже и достали этот продукт, то скорее всего, купили пустышку.

Фармацевтические компании работали над этим растением некоторое время, пытаясь извлечь активный ингредиент, но у них ничего не вышло. Наконец, в 2011 году исследование показало, что худия не работает, и вызывает побочные эффекты

Такое впечатление, что доктор Оз каждые пару месяцев находит новое чудо-средство для похудения. Теперь его новый фаворит – гарциния камбоджийская. Он называет её «святой Грааль похудения».

Он легко впечатляется отзывами потребителей, и игнорирует научные исследования, показавшие либо отсутствие эффекта, либо эффект настолько малый, что не был клинически значимым. Да, и как известно, гарциния вызывает различные побочные эффекты.

До этого чудесами доктора Оза были: экстракт зелёных кофе-бобов, кетоны малины, чай матэ, черника, желе из острого перца, катехины, конъюгированная линолевая кислота, порошок акации, маринованные огурчики, красное вино, «влажная еда» из китайской медицины. Даже интересно, каким будет следующее чудо.

Что наука говорит об успешном похудении?

Основная стратегия – уменьшение калорийности пищи, а дневник позволяет людям увидеть, что и сколько они едят в действительности.

Зомби-мем номер шесть - идея о том, что нам всем нужна детоксификация. Вот единственные научно обоснованные причины для детоксификации:

За исключением случаев отравления, организму не нужна помощь в обращении с токсинами. Печень и почки сами по себе прекрасно справляются. Токсины постоянно поступают в организм, а также постоянно создаются в организме метаболическими процессами. Печень разрушает токсины и готовит их для выделения с желчью или мочой, затем они устраняются.

Вот некоторые из фальшивых методов детоксификации, которые используются в альтернативной медицине:

Ничего из этого не принесёт никакой пользы, а некоторые методы скорее всего навредят.

Маленький пример – эти ванночки для детоксификации тела. Вода становится коричневой, и они говорят, что «выходят токсины». Это не токсины, это ржавчина. Обычный процесс электролиза, идущий за счёт удаления ионов из металлических электродов. Если запустить эту машину, но не ставить в неё ноги, вода точно также станет грязной.

Зомби-миф номер семь – отложения фекалий отравляют вас. Мантра такова: смерть начинается в толстой кишке. Появление почти каждой болезни приписывается ядам, всасывающимся в кишечнике. Заявляется что разложение, ферментация и гниение остатков продуктов выделяют токсины, попадающие в кровь, и отравляющие всё тело. Этот процесс иногда называют «аутоинтоксикацией».

Чрезмерная обеспокоенность людей функцией кишечника и запорами имеет долгую историю. Уже в древнеегипетском папирусе Эберса можно прочесть о том, что непереваренная пища производит ядовитые вещества, которые перетекают в организм и начинают гниение в жизненно важных органах. Миф об аутоинтоксикации был развенчан наукой в начале 20-го века, но он остаётся популярным.

Хизер Миллс (супруга Пола Маккартни, скорбная башкой вегетарианка) рассказывает нам: «знаете ли вы что, когда вы едите мясо, оно остается в вашей кишке в течение 40 лет, гниёт и ведет к болезни, которая вас убьёт?». Другие говорят нам, что в течение нескольких лет неправильной диеты стенки толстой кишки покрываются толстым слоем слизи и больше не могут усваивать пищу, а также что средний американец носит в себе от девяти до двенадцати фунтов налипшего в кишечнике фекального материала.

Ничто из этого не может быть правдой даже частично. Врачи постоянно заглядывают внутрь человеческих кишок. Хирурги, радиологи, гастроэнтерологи, и в конце концов, патологоанатомы. Ни один врач не видел никогда ничего подобного. Мы знаем, что клетки, выстилающие толстую кишку заменяются каждые несколько дней. Ничего не может там ни застрять, ни налипнуть.

И всё же, люди верящие во всё это, подвергают себя промыванию толстой кишки, она же гидротерапия кишечника. Нередко в таких модно обставленных подобиях спа-центров. По сути процедура представляет собой клизму, но с гораздо большим количеством воды. В качестве побочных эффектов могут возникнуть судороги, тошнота, рвота. Опасность может возникнуть за счёт травм кишечника, обезвоживания, инфекции, дисбаланса электролитов, и вымывания естественной бактериальной флоры. Были зафиксированы сообщения об отказе почек, абсцессе в тазовой области, гангрене промежности, сепсисе, остром отравлении водой, и смерти от инфекции, занесённой с ненадлежащим образом очищенным инструментом.

Нет никаких медицинских показаний для «чистки кишечника», исключая подготовку кишечника к операции, визуализации или колоноскопии. И гидротерапия кишечник не используется ни при одной из этих медицинских манипуляций.

Клизмы с кофе считаются «важной частью любой детоксификации». Заявляют, что эта процедура стимулирует печень выделять токсины в желчь. Говорят, что кофеин поглощается, но не вызывает побочных эффектов кофеина. Это вообще не имеет никакого смысла, ведь как только кофеин попал в ваш кровоток, он не может вспомнить, как он туда попал, и тем более не может действовать как-то иначе.

Клизмы с кофе используются для всего – от поддержания общего благополучия, до лечения рака. Люди принимают от четырёх до десяти клизм в день. Процесс требует кипячение кофе, остужение, и лежание на полу в течение 15 минут опрожнения кишечника. Совсем не маленькая трата времени на то, что никогда не доказало своей полезности. Если бы Старбакс (Starbucks) открыли подразделение торговлей кофе для этих целей, они могли бы назвать его Старбаттс (Starbutts).

Ну и хватит о зомби, давайте взглянем на разные мелочи.

Одним из самых странных альтернативных взглядов на здоровье является бретарианство (солнцееды, праноеды). Это Прахлад Джани, ему 83 года, и он утверждает, что живёт без пищи в течение семи десятилетий, выживая на всеобщей жизненной энергии (пране). Индийская армия изучает его, поскольку они хотят научить свои войска обходиться без пищи. Они настолько безусловно верят в эту ложь, что даже не озаботились установить 24-х часовое наблюдение, чтобы убедиться, что он не обманывает.

Сторонники бретарианства знают, как решить проблему голода в мире. Люди просто зомбированы масс-медиа, и считают, что им нужно есть еду. На самом деле вы можете питаться солнечным светом, святым духом, праной или ещё чем-то подобным, и будете отлично жить. До тех пор, пока не умрёте, а случится это событие гораздо раньше, чем вы рассчитываете, если вы не будете есть.

Удаление желчных камней без операции было бы замечательной идеей. При так называемом «очищении печени» утверждается, что это возможно. Используются различные рецепты принимаемых внутрь средств, в основном на основе оливкового масла. Затем в стуле появляются такие объекты (четвертак для масштаба). Утверждается, что это «вышли желчные камни», но это не желчные камни. Это мыльные камни, получившиеся в кишечнике под действием пищеварительных соков на большие объемы оливкового масла.

Клиники долголетия сейчас распускаются повсюду. В своей книге «Фантастическое путешествие: жить достаточно долго, чтобы жить вечно», Рэй Курцвейл предсказал, что в будущем все будут жить вечно. Сам он пытается остаться в живых как можно дольше, пока наука не найдёт бессмертия. Он следует режиму, разработанному в сотрудничестве с доктором Терри Гроссманом, и включающему в себя: 250 таблеток различных витаминов и минералов ежедневно; один день в неделю посвящён внутривенному введению витаминов, хелатированию, акупунктуре; ежедневно приём трав, 8-10 стаканов щелочной воды, 10 чашек зелёного чая.

Ну пожелаем ему удачи, но ни одна из этих вещей никогда не помогла в деле увеличения продолжительности человеческой жизни. Основанная на науке профилактическая медицина может помочь с советами относительно уменьшения риска смерти от какого-либо заболевания, но претензии клиник омолаживания и долголетия выходят далеко за рамки каких-либо доказательств.

И конечно, витамины. 40% американцев принимают витамины, и, в основном, по надуманным причинам. Наука считает, что большинство из них просто тратит свои деньги впустую. Люди принимают витамины чтобы: повысить энергию; улучшить память; бороться с раздражительностью, усталостью и плохой концентрацией; продлить жизнь; похудеть; облегчить депрессию; вызвать рост волос; улучшить кожу – и ещё миллион причин. А теперь новости – витамины не способны сделать ничего из этого!

Достоверно научно обоснованы только две причины принимать витамины для обычного человека: молодые женщины должны принимать фолиевую кислоту для профилактики врожденных дефектов плода; пожилые люди, которые не могут получать достаточное количество витамина D или витамина B12 в своём рационе, вероятно, должны принимать добавки.

Во всех остальных случаях люди должны принимать витамины только в том случае, если врач говорит им, что на это есть определенная медицинская причина. Для людей, которые беспокоятся о том, что они не могут получать достаточное количество витаминов в своем рационе, лучше улучшить диету, чем принимать мультивитаминные таблетки.

И витамины могут навредить. Исследования показали, что курильщики, которые принимали бета-каротин в качестве витамина А, чаще умирают от рака легких и сердечных заболеваний. Когда люди принимали витамины C, E, A, бета-каротин и селен для предотвращения рака кишечника, в результате увеличилась общая смертность. Добавки витамина Е увеличили смертность от сердечной недостаточности и рака предстательной железы. И одно исследование показало, что ежедневный прием мультивитаминов в несколько раз увеличивал риск смерти.

Помимо этого, есть так называемый «антиоксидантный парадокс». Антиоксиданты могут иметь как хорошие, так и плохие качества. Когда люди принимают большие дозы антиоксидантов в виде дополнительных витаминов, баланс между производством свободных радикалов и их разрушением может слишком сильно перевесить в одном направлении, что вызывает неестественное состояние организма, при котором иммунная система менее способна бороться захватчиками.

Существуют всевозможные виды фиктивных терапий кислородом. Они основаны на мифе о нехватке кислорода как источнике болезней. Гипербарические камеры рекомендуются для всего, от аутизма до бессонницы. Озон и внутривенные инъекции перекиси водорода используются для лечения СПИДа и рака. Компании диетических добавок продают кислородные добавки, даже называя их «витамин О», но на проверку они даже не содержат кислорода.

Исключительно распространена фиктивная магнитная терапия. Магниты используются в основном для снятия боли, но также для любых других болезней – от СПИДа до диареи. Их помещают повсюду – от стелек до матрасов. Их действие объясняют улучшением циркуляции крови посредством притягивания железа в гемоглобине, но это неправда. Гемоглобин не является ферромагнитным, а оксигенированный гемоглобин и плазма на самом деле магнитом слегка отталкиваются. Если бы кровь притягивалась магнитом, пациенты во время МРТ-сканирования взорвались бы, или истекли кровью. Претензии магнитотерапии являются псевдонаучными или просто невежественными. Лечение магнитами проверяли, и магниты не только не улучшают кровообращение, но даже не создают значительного магнитного поля на коже или под ней.

Ещё несколько вещей, на которых у меня нет уже времени. Ароматерапия, цветочные эссенции (гибрид ароматерапии и гомеопатии), бесконтактная хирургия, нейролингвистическое программирование, массаж шиацу, десенсибилизация и переработка движением глаз, память воды, уринотерапия. И ещё гораздо, гораздо больше.

Французы называют это «Un Embrass de Richesse» – вводящее в смущение богатство выбора. Если бы время позволяло, было бы интересно рассмотреть всё это. Похоже на посещение зоопарка – посмотреть на всех этих странных животных. Нет предела тому, что может сотворить человеческое воображение, и нет конца тому, чему поверят простодушные люди.